Ova Quesadilla napravljena od pšenične tortilje može biti potpuna za vas ručak, jer ima srdačno punjenje mesnog hleba sa dodatkom povrće i meksički sir. Jelo je ukrašeno začinjenom salatom od brokoli sa cilantrom i kisele paprike od jalapena. jedna porcija: (4 ukupno) Kalorije 940, ukupna masnoća 54 g, zasićena masti, bjelančevine 49 g, ugljikohidrati 66 g, vlakna, mg holesterola., натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Contents
Sastojci za recept:
Quesadilla
- 3 pšenične tortilje
- 1 mala glava brokule, podijeljena na male cvasti, (stabljike stavljene na stranu)
- 1 šargarepa, sitno sjeckana
- Sok od limete i 1 kriška lame za posluživanje
- 1/2 žlice. grubo sjeckani cilantro
- 1/4 Art. nasjeckane jalapeno kisele paprike plus 3 kašike. l marinada
- 5 žlica. l maslinovo ulje plus više po potrebi
- 3 šljive rajčice, narezane na kockice
- 1/4 malog bijelog luka, kockice
- 3 žlice. mitlof mesni kruh, pogledajte recept u nastavku
- 230 gr. mješavine naribanih meksičkih sira ili ljutih cheddar
- Pavlaka za serviranje
Mitlof
- 1 kg kombinirana mljevena govedina, svinjetina i teletina
- 1 kašika. panko krušne mrvice
- 2 velika jaja
- 1 i 1/4 čl. kečap
- 2 žlice. l Worcester sos
- 4 perja zelenog luka, sitno sjeckani
- 2 žlice. l nasjeckani peršun plus za preliv
- 2 kašike kašike sjeckani timijan
- 350 gr sjeckani krompir na pola
- 3 mrkve, narezane na 2,5 cm debljine.
- 1/4 Art. zaliha piletine sa malo soli
- 2 žlice. l smeđi šećer
Recepti s sličnim sastojcima: tortilja, mljevena govedina, kupus brokoli, šargarepa, jalapenos, paradajz, Worcestershire sos, timijan, peršun
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Stavite cvjetove brokule posuđe za mikrovalnu i dodajte 2 kašike. l voda. Cover plastičnom omotom i kuhajte dok ne omekša, oko 3 minute. By vreme, narežite stabljike brokule u tavu i nasjeckajte široke duge trake s pilingom; prelazak na veliko zdjelu. Dodajte mrkvu, sok od pola limete, cilantro i jalapenos, marinade i 3 žlice. l maslinovo ulje; mešati. Uperite cvjetove pod hladnom vodom i istisnuti; dodajte u tavu i mešati.
- Sjedinite rajčicu, luk i još jedan komad soka od limete, cilantro i jalapenos u posudi. Pomiješajte pola salse s mesnim kruhom.
- Rasporedite smjesu mesnog hljeba između tortilje, položite ona s jednog ruba torte. Po vrhu pospite sir, a zatim preklopite tortilju na pola, zatvarajući punjenje. Zagrijte preostalih 1 kašika. l maslinovo ulje u velikoj tavi za štrajk umjereno velika vrućina. Pržite upitnike u serijama dok zlatne boje, na 1-2 minuta. sa svake strane podmazujući posudu između serija po potrebi.
- Prebacite na lim za pečenje i pecite 5 minuta, sve dok sir neće se rastopiti. Izrežite upitnike na trokutaste komade i poslužite sa pavlakom, ostatkom salse, klinovima od limete i prilogom od brokula.Recept za Quesadillas sa crnim grahom i mitlofom.
Mitlof hljeb u polama šporet
Sjediniti mljeveno meso, panko krušne mrvice, jaja, 3/4 žlice. kečap, 1 kašika. l Worcester umak, vlasac, peršun, timijan, 1 kašika kašike sol i prstohvat papra u velikoj posudi; mešati ruke za spajanje komponenata. Formirajte dnevnik veličine 13×23 vidi. Stavite kruh s mesom u spor štednjak volumena 6,8 litara. Pospite krumpir i mrkva na vrhu i oko kruha od mesa. Sipajte piletinu juha. Zatvorite spor štednjak i kuhajte 8 sati u sporem načinu rada. kuhanje ili 4 sata u načinu brzog kuhanja mesni hljeb je spreman, višak masnoće uklonite iz mesnog soka, u spor štednjak. U maloj zdjeli pomiješajte preostalih 1/2 kašike. kečap, 1 kašika. l Onda Worcester sos i smeđi šećer promiješajte 1/4 kašike. sok od sporog kuhala. Povrh podmažite mesnim kruhom glazura. Zatvorite spor štednjak i ostavite da mesni hljeb stoji 10 min. Mesni kruh izvadite iz rerne i prerežite ga na pola. Za nadjev koristite mesni hljeb, a ostatak poslužite sa povrće posuto peršinom.
