Tradicionalno meksičko jelo. Začinjene kobasice u svježim kolačima savršeno diverzificirati izbornik u predgrađu ili državi izletište. Podelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 35 minuta Teškoća: lako Količina: 4 upitnika u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr ljute kobasice
- 1/2 žlice. sitno sjeckani crveni luk
- 1/2 žlice. roštilj umak
- 4 (25 cm) tortilje
- 1 kašika. (115 gr.) Ribani sir
- Umak od salse i kisele pavlake za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, kupat (kobasice za prženje), umak s roštilja
Priprema recepta:
- U dobro zagrijanoj tavi pržite nasjeckane kobasice. luk dok ne porumeni. Dodajte sos sa roštilja i izmešajte. Rasporedite 2 tortilje na ravnoj površini. Pokrijte svaku 1/2 kašike. sir. Smjesu kobasica podijelite između tortilje. Pospite svaki 1/4 Art. sir. Pokrijte preostalim tortiljama.
- Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte malo ulje (tako da je dno posude pokriveno). Sauté Quesadillas je završio jedan po jedan s obje strane do zlatno smeđe boje, oko 2-3 minute. sa svake strane.
- Izrežite na segmente i poslužite s pavlakom i salsom.
