Ovo jelo podsjeća na burrito u koji je umotana tortilja meso. Punjenje može biti mljeveni goveđi ćevap. Ali mi zaustavio se kod goveđeg odrezaka – to je trokutasti mišić gornji dio reza kuka. Ukusni Shish Kebab kiseli u začinjenom umaku od salsa verde. Roštilj se poslužuje na salati rumunija sa tortilju na žaru i kriške manga. vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 705, ukupna masnoća 45 g., zasićene masti, proteini 44 g, ugljeni hidrati 31 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 600 gr goveđi odrezak
- 2 velike pšenične tortilje
- 2 žlice. cilantro (lišće i meke stabljike)
- 3 perja zelenog luka
- Sok od limete plus 1 limeta, isečen na 8 kriški
- 1 kašika. l crno vinsko sirće
- 1 kašika kašike Worcester sos
- 1/4 Art. maslinovo ulje plus dodatak za podmazivanje roštilj
- 1,5 tbsp. naribani sir Pepper Jack (oko 170 gr.)
- 16 mladih rumene salate
- 1 mango, oguljen, na koščice, narezan na rezance
Recepti sa sličnim sastojcima: tortilja, govedina, sok od limete, Worcestershire umak, vinsko sirće, rumunska zelena salata, sir od papra, mango
Priprema recepta:
- Napravite umak od salsa verde: koristeći kuhinju kombinirati, obrađivati u pulsnom režimu 1 i 3/4 žlice. cilantro zelena luk, sok od limete, sirće, Worcester sos i velika prstohvat soli i biber do heterogene konzistencije. Bez zaustavljanja kuhinje sjediniti, sipati maslinovo ulje i pire dok se ne sjedine, struganje smjese po zidovima posude po potrebi. Dodajte još sol i biber.
- Zagrijte roštilj na umerenoj vatri. vilicom rasporedite po cijeloj površini da omekša, a zatim iseckajte na kocke sa stranicom od 2,5 cm; pomešati sa 2 kašike kašike. l sos od salse Verde, sol i papar. Stavite 8 metalnih skela, dovršavajući svaki skelet klinom vapna; izdvojiti.
- Odvojite komad folije dugačak 40 cm. Stavite 1 tortilju lijeva strana folije; pospite sirom i preostalih 1/4 kašike. cilantro zatim prekrijte drugom tortiljom. Pokrijte desnom stranom folije i ivice zalijepite da biste napravili kesu pribor za roštilj – 50 posuđa u foliji.
- Podmažite roštilj maslinovim uljem. Pržite naribane rakete pečenje na žaru, povremeno prevrćući, 4-6 minuta, dok ne oslabi stepen prženja. Stavite na tanjir i ostavite da se meso odmori. By roštilj Quesadilla oko 2 minute. sa svaku stranu dok se sir ne otopi.
- Skinite sa folije i isjecite na trokutaste komade. Poslužite kebab na salati sa ostatkom salsa verde sosa, isjeckani Quesadillas i narezani mango.
