Quesadilla sa svinjetinom i slatkim krompirom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 738, ukupne masti 42 g, zasićenih masti 22 g, proteina 30 g, ugljikohidrata 43 npr. vlakno 5 g., holesterol 123 mg., natrij 1085 mg., šećer g. 
The photojela: Antonis Achilleos Trajanje: 40 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 250 gr mlevena svinjetina
- 1 srednja gomolja slatkog krumpira (slatki krompir)
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslac
- 1,5 tsp prah ancho paprana (pablano)
- Sol
- 2 režnja belog luka, nasjeckajte
- 1 gomila zelenog luka, isečen na kolutiće
- 1/2 žlice. sjeckani svježi kilantro
- 4 tortilje torte (kukuruzna tortilja recept, recept pšenica tortilja)
- 2 žlice. ribani čedrov sir i gava u jednakim količinama
- Narezane marinirane paprike od jalapena i pavlake, za podnošenje (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena svinjetina, krompir, krompir slatki (slatki krumpir), jalapeno paprika, paprika ancho, cilantro, zeleni luk, beli luk, tortilja, cheddar sir, gouda sir, sir, čili papar, pavlaka
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 100 ° C. Pokapati slatki krompir nekoliko puta vilicom i kuhajte u mikrovalnoj dok omekšavanje, 7-10 minuta. Ohladite malo, ogulite krompir od ogulite i gnječite kašu vilicom, ostavite da stoji.
- U tavi rastopite 1 kašiku putera. Dodajte mlevenu svinjetinu, čili u prahu i 1 kašiku soli, pržite, mesanje mljevenog mesa, oko 3 minuta. Dodajte beli luk, slatko krompir i zeleni luk pržite, miješajući, još 2 minute. Dodaj kilantro i sol. Prebacite mleveno meso u posudu.
- U tavi rastopite 1/2 kašike maslaca. Premažite tortilju polovinom tortilje i pospite sirom, razvaljajte na pola i pržite upitnikom do zlatno smeđe boje, 1-2 minuta sa svake strane. Stavite na lim za pečenje i stavite pećnicu da pitaadilla bude vruća. Ponovite s ostalim tortilje. Služite Quesadillas s jalapenosom i kiselo vrhnje.Nudimo vam 10 recepata za kuhanje slatkog krumpira.
