Quiche s piletinom i gljivama

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 152kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 20min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  152kcal

• Ocjena

• Recept

Kiš – kolač iz francuske kuhinje. Ima izvrstan ukus, sa lako je kuhati kod kuće Potrebno je samo položiti dodatno sat vremena za zamrzavanje testa.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Brašno – 200 g
• Jaja – 1 za testo i 2 za punjenje
• Krema – 200 ml
• Ribani sir – 100 g
• So ukus
• Voda – 4 žlice.
• Maslac – 50 g
• Luk – 1 kom.
• Pileći file – 300 g
• Gljive (šampinjoni) – 400 g

1ч 20мин1ч 20мин 152

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Dodajte jaje mekom puteru, posolite. Dodajte brašno voda, sol, zamijesite tijesto. Zamotajte tijesto polietilenom i izvadite sat vremena u frižideru.
2. Ogulite i sitno nasjeckajte crni luk, gljive i piletinu u tavi zagrejati biljno ulje. Pržite sve dok spremnost.
3. Za dodavanje izmiješajte jaja, prstohvat soli i pola rendanog sir.
4. Posudu za pečenje obložite pergamentnim papirom, stavite u nju tijesto i razvući sa strane. Pierce vilicom u nekoliko mjesta.
5. Na vrh tijesta stavite pergament, sipajte ga čvrsto suhom pasulj ili grašak (da se testo ne digne iz kalupa). Zakuhajte peći 15 minuta na temperaturi 2000C. Izvadi gotove tijesto, izvadite pasulj i papir.
6. Stavite nadjev, prelijte preko punjenja. Pospite ostatkom napola naribani sir. Pecite u rerni 35 minuta na temperaturi 2000C.

Ključne riječi:

• Pečenje
• quiche
• sa gljivama
• sa piletinom
• francuska kuhinja