Račići i lignje s toplom salatom

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 173,59kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  45 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  173,59kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Ukusne kozice i lignje s toplom salatom koje su jednostavne kuhati kod kuće, savjetujem vam da ga napravite za večeru i poslužite uz čašu vina. Pozdravite!

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Škampi (velike) – 12 kom.
• Lignje – 3 kom.
• Maslac – 300 g
• Češnjak – 3 režnja
• Čile (svježe) – 2 kom.
• Peršun – 40 g
• Krompir – 1 kg
• Trešnja – 10 kom.
• Pasulj od pasulja – 150 g
• Crveni luk – 1 kom.
• Maslinovo ulje – 50 g
• Limunov sok – 20 ml
• So ukus
• Crni biber – po ukusu

5 из 5 1 45 мин45 мин 173.59

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Sve potrebne proizvode pripremit ćemo unaprijed.
2. Kozice čistimo od crevnih vena i školjki. Čistimo lignje od hitirane ploče i filma izrezati na kolutove širine 1 cm.
3. Klin češnjaka narežite nožem. Čili biber prereži na pola. Rastopite puter na srednje jakoj vatri i dodajte beli luk, stabljike peršuna i čili.
4. Povećamo vatru na jaku i dodamo lignje, prokuvamo oko 2 minuta.
5. Potom dodajte kozice i pržite još 5 minuta, kozice trebalo bi postati ružičasto.
6. Krumpir ogulite, operite i narežite na srednje kockice. Kuvajte dok spremnost u slanoj vodi, nakon isušivanja vode.
7. Grah se prepolovi i spusti u kipuću slanu vodu 2 minute do pola spremno. Pasulj treba malo da ostane hrskava. Procijedimo vodu i pasulj stavimo u led.
8. Ogulite crveni luk i isecite na tanke slamke, paradajz višnju narežite na četvrtine, peršin nasjeckajte.
9. U dubokoj posudi pomešajte trešnja, luk, peršun, maslina ulje, limunov sok, biber i sol. Sve promiješajte i ostavite dalje 2 minuta
10. Zagrejati krompir i pasulj, dodati u salatu.
11. Gotovu salatu stavite na tanjir za posluživanje i ukrasite plodovi mora.

Ključne riječi:

• lignje
• kozice
• plodovi mora
• salata od morskih plodova