Nemoguće je ne zaljubiti se u ovu salatu zbog kombinacije ukusa i teksture koje mu daju nježne kriške mesa avokada i rakova, hrskavi i sočni grah i zelena salata, krekeri i Rajčice Sve je preliveno zapanjujućim jogurtom koji preliva podjednako skladno u kombinaciji s povrćem i rakovima. Filet inćuna pojačava ukus salate, čineći je svjetlijom. jedna porcija: (4 ukupno) Kalorije 314, ukupna masnoća 14 g., zasićeno masti, bjelančevine 22 g, ugljikohidrati 28 g, vlakna, mg, holesterol mg., натрий мг., сахар г. Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 220 gr rezano meso rakova
- 220 gr zeleni struk grah prerežite na pola
- 2/3 Art. obični jogurt s niskim udjelom masti
- 3 žlice. l majonez sa malo masti
- 1 – 2 žlice. l svježe iscijeđen sok od limuna
- 0,5 tbsp. sjeckani vlasac
- 1/4 Art. sjeckani bosiljak
- 3 rezana fileta inćuna
- 1 Hasov avokado, prepolovljen na kockice
- 3 kriške zelene salate
- 1,5 tbsp. krekeri od punog zrna
- 2 žlice. cherry rajčice prepolovite
Recepti sa sličnim sastojcima: rak meso, avokado, krutoni, zeleni grah, rumunska zelena salata, cherry rajčica, inćuni, bosiljak
Priprema recepta:
- Stavite lonac slane vode da prokuha. Dodaj Pasulj i kuhati dok svijetlo ne omekša, 3-5 minuta. Odvod i stavite grah u hladnu vodu da prestane kuhati.
- U blenderu pomiješajte jogurt, majonez, limunov sok, luk, bosiljak oljuštite i usitnite dok ne postane glatko. Sol i biber.
- U maloj zdjeli kombinirajte meso rakova, pola avokada i oko 1 tbsp. l jogurtov preljev. U velikoj posudi mešajte romano, krekeri, pasulj i avokado s ostacima dolijevanje goriva.
- Složite salatu u tanjire, stavite rajčicu na vrh i malo rakova smjesa u sredini.