Ravioli s ribom i jajima

31

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 216,2kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  216,2kcal

• Ocjena

• Recept

Zanimljiv recept za pravljenje ukusnih raviola kod kuće. U testo dodajte suho belo vino za aromu. Za punjenje uzmite filete bilo koju ribu (po vašem ukusu) i skuhajte jaja. Ne štedite zelje!

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Suho bijelo vino – 150 ml
• Jaje – 4 kom.
• Biljno ulje – 2 kašike.
• Brašno – 300 g
• Riba – 100 g
• Zeleni luk – ½ hrpe
• Peršun – ½ hrpe
• Parmezan – 50 g

1 ч1 ч 216,2

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Brašno prosijte kroz sito u posudu. Umutite jedno jaje. Ulijte vino i biljno ulje. Na sol. Zamesite testo. Pokrijte tijesto hranom film i ostavite da odstoji pola sata.
2. Tri tvrdo kuhana jaja. Super. Oguliti. Fino nasjeckajte.
3. Oljuštite ribu.
4. Zeleno nasjeckajte zelje.
5. Kombinujte ribu, jaja i zelje u posudi. Sol i biber.
6. Razvaljajte testo. Jedan sloj stavite sa kašičicom kvrgava. Pokrijte drugim limom. Namažite testo oko punjenja. Rez kvadratići pomoću kovrčavog noža.
7. Prokuhajte vodu. Na sol. Kuhajte raviole nekoliko minuta prije spremnost. Izvadite ih razrezanom kašikom. Sipati rastopljeno kremasto ulje. Pospite naribanim parmezanom i začinskim biljem.

Ključne riječi:

• knedle
• Ravioli
• Riba