Čekate goste, ali vrijeme istječe? Uzmi ovo jednostavan recept škampi od škampa. Za cijelo jelo koje vam treba manje od pola sata. Neverovatno jednostavno, svetlo i prikladno jelo, koje pogodno za dječji odmor, i za koktel zabavu i samo za običnu porodičnu večeru. Podelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr velike kozice (oko 40 kom.), ogulite i izvadite crijevna vena, uklonite konjski rep
- 1 kašika. preljev za salatu s belim lukom
- 2 kašike kašike limunov sok
- 1 kašika kašike italijanska začin
- Ulje uljane repice, za roštilj
- 150 gr. rukavica
- 2 paradajz krema, isječena na kockice
- 1 limun, isečen na kriške
- Specijalna oprema: 20 skela od bambusa cm – 25 cm, potopite u vodi 30 minuta.
Recepti s sličnim sastojcima: škampi, rukola, paradajz šljiva, limunov sok, italijanske začine, limun
Priprema recepta:
- Kozice narežite na skele na dva mjesta – oko vrata i unutra područje repa. Ako uporedimo oblik kozice sa slovom “C”, tada skele treba proći kroz gornji i donji dio “C”. Na jednom Na kozicu treba staviti 5 kozica. Stavite kebab u kalup za pečenje (23 cm * 33 cm), malo soli i bibera.
- U srednjoj posudi pomešajte preliv od belog luka, limunov sok i Italijanska začin. Sipajte oko 3 kašike. l dobijena smeša. Prelijte kozice ostatkom preliva i ravnomjerno ih očetkajte pokrijte kozice. U hladnjaku stavite 5 minuta ili do 30 min
- Prethodno zagrejte roštilj ili grill tavu na umereno vatra.
- Obrišite stalak za roštilj papirnatim ručnikom namočenim u ulju. Stavite nabubre od škampi na žice i zatvorite rešetku. Pržiti dok kozice ne postanu neprozirne i ne ispeku se iznutra, otprilike 3 min svaki sa svake strane.
- Dok se kozice peku, miješajte u velikoj šolji rukavica i paradajz. Prelijte lijevim preljevom, začinite solju bibera i papra i izmešati da se sjedine svi sastojci. Izložite na 4 ploče. Na svaki tanjur stavite 2 ražnjića sa kozice. Poslužite sa kriškom limuna.
