Rep za sendviče "Jesenja rapsodija" - Detaljni recepti sa fotografijama.

Takav šareni sendvič rap s darovima jeseni nehotice podsjeća na rog obilje. Jelo izgleda izvrsno na tanjiru, i ima svoj ukus opravdava mnogo koraka potrebnih za njegovu pripremu. Slično ovitku, ili sendvič rap pecivima već je dugo poznato različiti narodi (Armenci, Grci, stanovnici Bliskog Istoka i drugi). Ovo jelo ima mnogo toga zajedničkog s meksičkim burritom. Također se smatra vrsta sendviča u kome hleb nije odozgo i odozdo от начинки, а обернут вокруг нее. Time: 45 мин. Poteškoća: lako Količina: 4 rolne Recepti koriste mjerne posude zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

1 srednja sorta bundeve “žira” (“žir”) ili “delicija”, neolupljeni, narezani na kockice
170 gr dimljena slanina na jabučnoj piljevini (u jednom komadu), kockice
6 listova kadulje, sjeckani
4 cijela perja luka, dodatno 2 žlice. l sjeckani vlasac
2 žlice. l jabukovo sirće
2 žlice. l maslinovo ulje
350 gr pečena pureća prsa, kriška debela 1 cm, a zatim narezane na kockice
1 breza kruška, isječena na kockice
2 žlice. salata od kelja ili rastrgani listići kelja
4 polnozrnate tortilje promjera 25 cm.
150 gr. gorgonzola ili drugi plavi sir, mali komada
1/4 Art. sjeckani orasi ili lješnjaci (po per želja)

Recepti sa sličnim sastojcima: bundeva, ćuretina, slanina, kelj, kruške, tortilja, gorgonzola, orasi, orasi lješnjak kadulja

Priprema recepta:

Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Izmešajte bundevu, slaninu, žalfiju i 1/4 žlice. sol i biber na lim za pečenje sa stranama. Pecite miješajući jednom dok bundeva nije meka i slanina je hrskava (20 minuta).
U međuvremenu, malu posudu napunite ledenom vodom. Zasebno prokuhajte vodu u maloj tepsiji. Držeći cijelo perje vlasac sitno natopite u kipuću vodu 30 sekundi. Izvadite i uronite u ledenu vodu da se ohladi, a zatim uklonite i osušiti na papirnim ručnicima.
U velikoj posudi umutite nasjeckane vlašnjake sirće, maslinovo ulje, sol i biber po ukusu. Dodajte smesu bundeva i slanina, ćuretina, kruška i izmet, izmešajte. Sezona sol i biber.
Zagrijte tortilje u suvoj tavi na srednje jakoj vatri, po 30 sekundi sa svake strane. Ulijte četvrtinu smeše od puretine i bundeve do središta svake salame od sendviča. Ravnomerno pospite gorgonzolom i orasima po vrhu. Svaku tortilju razvaljajte s punjenjem u obliku konusa i vežite ga s cijelim ljuskicama.Recept za sendvič Tajlandske tortilje.