Vaša tjestenina će biti vrlo zdrava i ukusna ako je kuhate povrtni rezanci. Da biste to učinili, trebat će vam tikvice od tikvica i biljni rezač-spiralalizator narezati ih rezancima. Lagano pržiti rezanci u tavi tako da tikva pusti višak vode i izmiješa nju sa umakom od sira napravljenim od mleka, zgušnjavanim brašnom, začinima i naribani čedar. Rezanci su vrlo nježni, kremasti i niska hidrata. Poslužite ga uz kriške hrskave slanine, zelje i ukusna pečena rajčica. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 45 minuta Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr tikvice (otprilike 3 srednja ploda)
- 0,5 tbsp. cherry rajčice prepolovite
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 2 kriške slanine, iseckane
- 2 kašike kašike puter
- 2 perja zelenog luka, sitno sjeckani (bijeli dijelovi odvojeni od zelena)
- 1 češnja češnjaka, mlevena
- 2 kašike kašike brašno
- 2/3 Art. mlijeko
- 0,5 tsp Dijon senf
- Pinči kajenskog bibera
- 1/3 Art. naribani čedar
Recepti sa sličnim sastojcima: tikvice, tikvice, cherry rajčica, slanina, puter, zeleni luk, beli luk, brašno, mleko, Dijon senf, mljevena kajenska paprika, cheddar sir
Priprema recepta:
- Tikvice narežite na dugačke rezance koristeći spiralni rezač (ili uzeti 450 grama kupljenih rezanci od tikvice).
- Stavite posudu u rernu i zagrijte na 220 ° C. U posudi pomiješajte rajčicu sa 1 kašikom. l maslinovo ulje, sol i biber. Stavite ih na vrući lim za pečenje i pecite dok ne porumene malo omekšao i po rubovima ne porumeni, 7-10 minuta.
- U međuvremenu, u tavi sa nelepljivim lepkom umereno pržite slaninu dok ne postane hrskava, oko 7 minuta. Stavite na tanjir pokriven papirnatim ručnikom i obrišite u tavu. U tavi rastopite puter i dodajte bijeli porcija zelenog luka i belog luka; pržite dok ne omekša, otprilike 1 minutu. Dodajte brašno i mešajte oko 30 sekundi. Umiješajte mlijeko senf, kajenski biber i 0,5 kašika kašike. soli. Kuvajte, mešajući, dok lagano zgušnjavanje, oko 2 minuta. Skinite sa šporeta i umiješajte sir. do glatka.
- U velikoj tavi s umjerenim protulijepljivim premazom Na jakoj vatri zagrejte preostalih 1 kašika. l maslinovo ulje. Dodajte rezance od tikvica, sol i biber. Promiješajte pržiti dok tikvice ne omekšaju, 2-3 minuta. Sa kuhinjskim kvačicama tikvice prebacite u umak od sira, a višak tečnosti ostavite unutra u tavi. Kuhajte na umjerenoj vatri, lagano miješajući da pokrijte cijele rezance umakom; sol i biber. Stavi na vrh pečeni paradajz, slanina i zeleni luk.
