Vjeruje se da se savršeni ribeye odrezak dobija na roštilju s drvenim ugljenom, ali ništa manje ukusno, meso možete pržiti i na električnom roštilju ili u grill tavi. Odreske prethodno namočene solju i biberom i namažite maslacem, a zatim nekoliko puta pržite minuta sa svake strane do željenog stepena prženja. Slabi pečenje je idealno za doživjeti uistinu mesnat ukus ovaj premium rez. Pripremite kremasti sos za posluživanje с жареным луком и голубым сыром. 
Time: 35 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 ribeye odreska (otprilike 150 gr. Svaki)
- 110 gr. omekšali puter
- 1 veliki žuti luk, tanko rezan
- 1 kašika. masna krema
- 3-4 žlice. l Worcester sos
- 3/4 Art. zdrobljeni plavi sir
Recepti s sličnim sastojcima: govedina, Worcestershire umak, sir sa kremom
Priprema recepta:
- Zagrejte električni roštilj do maksimuma ili osvijetlite ulični roštilj.
- Odreske pospite solju i crnim biberom i namastite sa obe strane 55 gr. puter. Pecite odreske dok se lagano ne skuhaju 3-4 minuta sa svake strane, a zatim skloniti sa vatre i držati unutra toplije. Možete ih ispržiti i na tavi u umereno jakoj vatra.
- Otopite u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. preostalih 55 gr. putera, pa pržite luk dok zlatne boje, 7-8 minuta. Dodajte vrhnje, sol, biber i Worcester sos. Dođite prokuhati, pa dodajte plavi sir i pomešati da se otopi. Po želji dodajte još crni biber ili Worcester sos.
- Narežite odreske na tanjire i po vrhu prelijte sos.
