Riža s cveklom i kokosom – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Майя КаймалVrijeme: 50 minuta Teškoća: srednja porcija: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 srednje repe (otprilike 450 gr.)
- 1 kašika. l suva riža dugog zrna
- 3/4 Art. nezaslađeni kokos
- 2 zdrobljena češnja belog luka
- 1 rezati duž sveže zelene paprike čilija
Garam Masala:
- 1 kašika kašike kumin
- 1/4 žlice kajenska paprika
- 1/4 žlice kurkuma
- 1 kašika kašike soli
- 2 žlice. l biljno ulje
- 1 kašika kašike senf sjeme
- 2 sušene crvene paprike čilija
- 10 do 12 svježih listova curryja
Recepti sa sličnim sastojcima: riža dugog zrna, kokos brijanja, čili paprika, češnjak, garam masala, kumin, kajenska paprika zemlja, kurkuma, senf, curry lišće, repa
Priprema recepta:
- Ogulite repe i grubo naribajte u pećnici ili hrani obična mletina. U činiji pomešajte kokos, beli luk, zeleno čili papar, mlevena masala i sol sa oko 1/4 kašike podignite vodu dobivanje vlažne lopte U velikom wok-u zagrijte do umjereno visoko toplotno ulje. Dodajte senf sjemenke i poklopite. Kada sjemenke prestanu pucati, dodajte sušene crvene paprike čilija i kari lišće. Nakon što se listovi prže nekoliko sekundi, sipajte rižu i mešajte 5 sekundi dok ne postane mat.
- Dodajte naribanu repu i dobro izmešajte. Smanjite srednje zagrijte i kuhajte, povremeno miješajući dok je repa neće postati mekan. Dodajte smjesu kokosa i nastavite kuhati. još 5 minuta Maknite s vatre i pokušajte imati dovoljno soli.
