Rižoto od morskih plodova
Kad tmurna zima ustupi mjesto radosnoj proljetnoj kapljici, mi Osjećamo da je ženski odmor već blizu. Odlična ideja – skuhajte rižoto s akovadom i lignjama, originalno jelo za 8 Mart! Bez prijetnje struku – potpuno dobar i svijetao ukusa!
Morski plodovi i rižoto s avokadom 
Uvijek želim sebi ugoditi za proljetni odmor nečim svijetle, originalne i što je najvažnije – korisno za vitamine. Takav recept za 8. marta razveselit će i oduševiti tijelo umorno za zimu snažna porcija ukusnih uslužnih programa. Avokado i lignje – što mogu biti svježiji i originalniji? Osim ako – škampi i avokado. Ukus malo drugačiji, ali recept je sličan.
Da biste napravili prolećnu rižoto s avokadom, lignje, trebat će vam:
- Lignje (ili već oguljene, pripremljene kozice) – oko 100g
- Ulje za gašenje – bolja prirodna krema
- Avokado – zreo, ali ne previše mekan. Trebat će vam malo izbaci egzotično voće.
- Riža – oko 200-150g.
- Obavezna curry, mješavina paprika
- Vino (samo bijelo!) – 100ml. Suva, a možda i poluslatka. Ovisi o ukusu sosa koji vam se najviše sviđa.
- Kvalitetna krema – oko 300ml.
Skuvajte rižoto od lignji i Avokado može biti ovako:
Ogulite kozice ili lignje. Narezati lešine ili prstenovi. Cijele kozice izgledaju vrlo lijepo. Pržiti odabrana curry plodovi mora na puteru (obavezno!), mješavina paprika.
U aromatičnu smjesu sipajte vino i prirodnu kremu. U ovome Vino-vrhnje za umak od škampa ili lignji treba pirjati vrlo slaba toplota nekoliko minuta. Tada će postati zasićeni, neće samo sočan, ali će dobiti poseban ukus.
Uzgred, uzmite ovu bilješku. Morska hrana u umak s takvom kombinacijom sastojaka čudo koliko je dobar: lijep izgledaju kao terrine ili poput gurmanske grickalice. 8. marta – samo opcija.
Povratak našem rižotu s morskom hranom. Ulijte u kozicu masu dodajte kriške ili kriške avokada. Samo polako.
- Koji je bolji izbor riže za rižoto – pročitajte recept „pureća rižota“. Detaljno piše o sortama riže za poznata italijanska hrana.
Kuhanu rižu sada pržite, i to samo na puter. A u već “blistavu toplinu” rižu dodajte smesu plodovi mora s avokadom. Toliko o ukusnoj rižoti do 8. marta – izuzetan, s plodovima mora, samo za ženski odmor!
Ukusne ideje
Ovaj recept za 8. mart je toliko jednostavan, „ne dugo“ čak se i čovjek koji ne poznaje kulinarstvo može nositi s tim suptilnosti. Dakle, dragi ljudi, pripremite ukusno iznenađenje za njih dušo! Romantičan dodatak biće originalno piće. At imamo što izabrati – odjeljak o pićima uključuje kako bezalkoholni recepti i originalni kokteli sa alkohol.
