Rižoto od bundeve u rerni – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 6) Kalorije 269, ukupno masti 1 1 g., zasićenih masti g., bjelančevina 9 g., ugljikohidrata 36 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Time: 40 мин. Poteškoća: Lako Konzumiranje: 6 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. riža arborio
- 5 žlica. nesoljena pileća ili povrtna juha
- 2 žlice. bundeve narezane na male kockice
- 1,5 tbsp. pire od bundeve
- 1/2 srednje sjeckanog luka
- 1/2 žlice. sitno sjeckani bosiljak
- 1/4 Art. sitno naribani parmezan
- 2 žlice. l mascarpone sir
- 2 žlice. l maslinovo ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: riža Arborio, bundeva, sir mascarpone, parmezan, bosiljak
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C i postaviti rešetku u sredini.U 3 litre pomiješajte luk, rižu, bundevu, pire krompir i luk. obrazac za pečenja, dodajte sol i mlevenu crnu papriku i pažljivo mešati. Pokrijte čvrsto aluminijskom folijom i ispecite, povremeno miješajući dok se većina vode ne upije, i riža neće nabubriti oko 35-30 minuta.
- Izvadite rižoto iz rerne, pomiješajte sa preostalim sastojaka, dodajte sol i biber po ukusu i poslužite.
