Rižoto sa gljivama

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 101,48kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  25 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  101,48kcal

• Ocjena

• Recept

Savršeno će biti domaći rižoto od gljiva prigoda da za istim stolom upoznamo prijatelje i porodicu. Napravite tako je ukusno jelo lakše nego što se možda čini. Konstantno miješanje je vrlo važan dio ove tehnike kuhanja posuđe. Također je vrlo važno postići rižu – al dente. Rižoto ne bi trebao biti previše mrvljen, poput pilava, ali plivati ​​u sosu.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Pirinač Arborio – 300 g
• Maslac – 100 g
• Luk – 1 glava
• Suho bijelo vino – 200 ml
• Pileća zaliha – 1 L
• Šampinjoni – 300 g
• So ukus
• Šafran – prstohvat

25 мин25 мин 101.48

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ogulite luk, operite i sitno nasjeckajte. Pržite u tepsiji sa dodavanjem putera dok ne počne da miriše pržena. Šampinjone narežite i dodajte luku, pržite dok dok ne puste vodu. U pirjač dodajte rižu, sve zajedno pržite oko 2 minute, ne zaboravljajući da promiješate.
2. Ulijte sve vino i pileći prezli. Kuhajte bez poklopca, ne zaboravljajući da se stalno meša.
3. Kad vino sa lukom napola ispari, dodajte prstohvat šafran i sol. Kuvajte dok se riža ne skuva, miješajući. Ako tečna prokuhajte prerano, a zatim dodajte još buha, vode ili vina.

Ključne riječi:

• vino
• Gljive
• rižoto
• pirinča
• srdačan obrok
• šampinjoni