Rolada od jaja sa sirom, štapići od rakova i povrće – detaljno recept za kuhanje. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za roladu od jaja:
- 6 jaja
- 2 kašike kašike (10 ml.) Soja sos
- 2 kašike kašike ribani sveži đumbir
- 1/2 žlice Wasabi pasta (neobavezno)
- 1 kašika. l rastopljeni puter
- 1 kašika. ribani mladi cheddar sir
Punjenje za peciva:
- Tanko sjeckane crvene paprike i krastavci
- Tanko narezane štapiće avokada i rakova
- Blanširane šparoge
- Luk vlasac
- Alfalfa klice i drugo povrće
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, paprike, krastavci, Avokado, meso rakova, šparoge, zeleni luk, izdanci lucerke, soja sos, korijen đumbira, wasabi, cheddar sir
Priprema recepta:
- Umutite jaja i pomešajte sa sojinim sosom, đumbirom i wasabijem. Podesite tepsiju protiv lepljenja na srednju toplotu. Mast tava sa maslacem.
- Izlijte četvrtinu (oko 1/3 kašike / 80 ml.) Smeše jaja tavu, ravnomerno rasporedivši po dnu. Pržite bez pokrova poklopac, 1 – 2 min., dok se ne očvrsne. Pospite sirom (1/4 žlice.), poklopite i nastavite pržiti još 1 minutu dok sir se neće rastopiti. Lopaticom gurnuti omlet u tanjur, pusti da se malo ohladi.
- Stavite punjenje u jedan red duž jednog kraja omlete. Zamotajte punjenje u kolutić omleta. Obrežite ivice i nasjeckajte peciva kriške iste dužine (približno 5 cm.).
- Ponovite cijeli postupak još tri puta. Za kuhanje još 3 rola. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.