Rolat od patlidžana i sira

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 130kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  40 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  130kcal

• Ocjena

• Recept

Kuhaćemo ukusne peciva od patlidžana s mljevenim mesom kod kuće pećnica. Svi sastojci su prethodno prženi. Takve peciva se mogu napraviti kao zalogaj na svečanom stolu.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Patlidžan – 2 kom.
• Svinjetina – 400 gr.
• Konzervirani paradajz – 400 gr.
• Tvrdi sir – 120 gr.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja
• Začin za svinjetinu – 1 kašika.
• Biljno ulje
• Sol

40 мин40 мин 130

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Patlidžan narežite na tanke duge kriške, pospite solju, preliti uljem i pržiti u gril tavi.

2. U ulju (2 kašike) pržite nasjeckani luk, dodajte svinjetinu mleti i pržiti 10 minuta, mešajući.

3. Šlackanu konzerviranu rajčicu šaljemo mljevenom mesu, nasjeckani češnjak, začin za svinjetinu, posolite i kuhajte 2-3 minute. Hlađenje. Grubo protrljajte sir.

4. U mesnu smešu dodajte polovinu naribanog sira i izmešajte. Pećnicu stavimo na 180 stepeni.

5. Na pržene kriške patlidžana stavite pripremljeni patlidžan mesna mešavina.

6. Pretvaramo ga u rolat i stavljamo u kalup. Pospite peciva patlidžan sa svinjskim ostatkom sira i stavite u pećnicu na 15 minuta.

7. Izvadimo ukusne peciva od patlidžana, ukrasimo zelenilom i poslužite vruće.

Ključne riječi:

• Predjelo
• patlidžan
• meso
• rolne
• svinjetina
• sa svinjetinom