Rolat od šunke i celera

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 241,5kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2h 10min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  241,5kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Ukusna peciva od svinjskog fileta, šunke i mljevenog mesa sa dodatkom pripremamo cijele stabljike celera kod kuće na praznom stolu.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Svinjetina (file) – 1 kg.
• Svinjska šunka – 350-400 gr.
• Svinjska kaša – 450-500 gr.
• Celer – 6 stabljika
• Luk – ½ kom.
• Češnjak – 2 režnja
• Majonez – 1 šolja
• Provansalsko bilje
• Paprika
• Mljevena paprika
• Sol

5 из 5 1 2ч 10мин2ч 10мин 241,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjski file (možete uzeti oštricu, vrat ili šunku) iseći jedan sloj, malo posoliti, posipati solju, mlevenom paprikom, Provansalsko bilje i paprika. Pećnicu stavimo na 180 stepeni.

2. Pripremljeni nadjev podmažite majonezom (½ dijela) i dodajte na vrhu tanke kriške svinjskog pršuta.

3. Mlevena svinjetina sa sitno nasjeckanim lukom i belim lukom, dodajte sol, mlevenu papriku i ravnomerno rasporedite na kriške šunka.

4. Operimo, osušimo i stavimo stabljike celera na daljinu osim za mleveno meso.

5. Svinjetinu pretvaramo u šunku, mleveno meso i celer u rolat, zavezati kanapom, namazati majonezom i posuti provansalom bilje (može se zamijeniti bilo kojom začinom po ukusu).

6. Stavite pripremljeni svinjski kolut u kalup, prelijte vodom (½ šolje) i stavite u rernu na 90-100 minuta na 180 stepeni, dok prekrivena smeđom kora. Mirisna svinjska rolada sa celerom izvadite, oslonite od kanapa, pažljivo isjecite na komade i odmah poslužite.

Ključne riječi:

• U rerni
• meso
• Nova godina
• rola
• svinjetina
• svinjetina