Rolatu sa makovim semenkama i orasima

7

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 399kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  399kcal

• Ocjena

• Recept

Klasična mađarska peciva – ukusna, nežna i sa vrlo prekrasna kore kore. Kuhati takvu rolu kod kuće uopće nije teško.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• puter – 185 g
• so – prstohvat
• kvas – 1 vrećica (7g)
• žumance – 1 kom.
• brašno – 450 g
• mak – 200 g
• zdrobljeni lješnjaci – 200 g
• šećer – 50 g za tijesto; 100 g za prelive; 100 g za punjenje oraha
• mlijeko – 100 g za punjenje; 100 g za punjenje oraha i 150 g za testo
• vanilin šećer – 1 pakovanje za punjenje semenki maka; 2 žlice. kašike za punjenje oraha

1 ч1 ч 399

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kuhanje punjenja .Miješajte mak sa šećerom i vanilijom. šećer, napunite vrućim mlijekom i miješajte dok se ne otopi šećer.
2. Slično tome, kuhajte nadjev od oraha. Pomiješajte lješnjake, šećer, vanilin šećer, mlijeko. Mora se dati punjenje nakon kuhanja ohladi.
3. Tijesto: pomiješajte brašno s kvascem i šećerom, dodajte sol i dobro izmešati.
4. Zatim dodajte puter, žumanca i mleko i mesite dok glatko.
5. Tijesto podijelimo na dva dijela, prebacimo u kesice i stavite u frižider na 30-40 minuta.
6. Nakon hlađenja izvadimo testo i razvaljamo ga pravougaonih oblika debljine 2-3 mm. Rešili smo nepravilnosti.
7. Na tijesto širimo nadjev, ne dosežući ivice, savijte kratke ivice na punjenju.
8. Tijesto sa nadjevom razvaljamo u rolat i uz njega viljuškom razvaljamo.
9. Na lim stavimo pergament i pažljivo složimo peciva.
10. Zagrejati pećnicu na 180 stepeni, premazati žumanjkom i pecite peciva 20-30 minuta. Dobar apetit.

Ključne riječi:

• rolat od maka