Rolne kobasice: video recept

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 273kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  273kcal

• Ocjena

• Recept

Pa, svi su se već lizali? Ovo je sjajan mekani recept. pecivo za pecivo. Sigurno niste jeli takve! Ali uzalud! Obavezno napravite ove ukusne peciva od kobasica kod kuće.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• 450 g brašna
• 200 ml mleka
• 50 g putera
• 3 žlice šećer
• 0,5 tsp soli
• 15 g svježeg kvasca
• 2 jaja
• 12-15 kom. kobasice

? 2 ч2 ч 273

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prvo morate napraviti tijesto – lako je. Toplo mleko pomešati sa 1 kašikom. šećera, kvasca i malo brašno.
2. Ostaviti 15 minuta da se kvasac i masi povećan za 2 puta.
3. Svježi kvas, naravno, može se zamijeniti suhim kvascem, ali gotovo tijesto je mekše sa svježim.
4. Dodajte sve ostale sastojke i dobro izmiješajte. (Preostalo je 1 žumance).
5. Sada je najvažniji korak da testo dobro razvaljate, ne manje od 10 minuta. Tijesto treba biti glatko, elastično, ali sa ovo meko.
6. Stoga brašno morate malo sipati da ne bi zakucalo tijesto, može ostaviti manje ili više od 450 g.
7. Gotovo tijesto ostavljamo 1-1,5 sati unutra toplije.
8. Tijesto se vrlo dobro uklapa, treba ga razvaljati i isjeci na trakice, ovisi o broju kobasica.
9. Ne volim tanko tijesto i razvaljati ga oko 1 cm, kad je nakon pečenja tanji, nije tako pahuljast.
10. Traku tijesta namatamo kobasicama. Kupi ukusno kobasice, ne uzimajte jeftino.
11. Rasporedite na lim za pečenje i ostavite da odstoji do 15 minuta.
12. Kad se lepinje povećaju, namažite ih žumance.
13. Pecite u prethodno zagrejanoj pećnici na 180º oko 25-30 minuta.

Ključne riječi:

• Buns
• kobasica u tijestu
• kobasice