BBQ piletina s tjesteninom i sirom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 499, ukupne masnoće 18 g., zasićenih masti g., proteina 42 g., ugljikohidrata 41 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Photo of the dish:Justin Walker Vrijeme: 40 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 pileća bedra bez kostiju i kože (približno 450 gr)
- 170 gr tjestenina “rogovi” (otprilike 1 i 3/4 žlice)
- 1,5 tbsp. ribani čheddar sir
- 1 kašika. l sitno naribani parmezan
- 3 žlice. sjeckani cvjetovi cvjetače (otprilike 225 gr.)
- Gruba sol
- 1 kašika. obrano mlijeko
- 2 žlice. l roštilj umak
- 1 mali paradajz u obliku šljive prerežite na pola
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća butina, tjestenina, sir cheddar, parmezan, karfiol, mleko, šljiva paradajz
Priprema recepta:
- Prethodno zagrejte roštilj. U velikoj tepsiji prokuhajte mlijeko s karfiolom. Smanjite toplotu tako da smjesa bude samo malo pirjati, poklopiti i kuhati 8 minuta, povremeno miješajući. Prebacite smjesu u blender i gnječite dok ne postane glatka, stavite nazad u posudu za kuhanje i dodajte 1 i 1/4 kašike. cheddar sir i pomešati parmezan.
- U međuvremenu obrišite rajčicu u posudu i dodajte umak za roštilj. Slano pileće meso 1/4 žlice. sol, stavite na lim za pečenje i pecite 7 minuta do zlatno smeđe boje. Meso okrenite, namažite smjesu s umakom za roštilj i nastavite peći dok ne skuha još 6-7 minuta, povremeno sipajući piletinu na rezultirajuće sok.
- U međuvremenu u srednjoj posudi prokuhajte malo posoljenog voda. Dodajte tjesteninu i kuhajte kao što je navedeno na ambalaži, sipati 1/2 kašike. voda, ostatak isušite. Smjesi dodajte tjesteninu sa cvjetaču, razrijedite ostatkom vode u kojoj se kuhala tjestenina. Kuhajte na laganoj vatri, mešajući dok ne napravite tjesteninu natopljen sosom. Pospite tjesteninu s preostalih 1/4 kašike. sir cheddar, poslužite s piletinom s roštilja.
