Roštilj salata od povrća i govedine

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 227,79kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  50 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  227,79kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Ako ste sretan vlasnik roštilja, pokušajte skuhajte kod kuće ukusnu salatu od povrća i govedine. Raskošno jelo možete napraviti prema ovom receptu, uverite se i sami!

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Patlidžan – 60 g
• Bugarski papar (crveni i žuti) – 40 g + 40 g
• Govedina (kašika) – 120 g
• Crveni luk – 7 g
• Bosiljak – 2 g
• Maslinovo ulje (za umak) – 60 g
• Češnjak (za sos) – 5 g
• Soja sos (za umak) – 4 g
• Peršun – 2 g
• So ukus
• Paprika – po ukusu
• Kimchi sos – po ukusu
• Đumbir (za svježi sos) – 2 g
• Metvica (za sos; sveže lišće) – 10 g

5 из 5 1 50 мин50 мин 227.79

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Podmažite goveđi kašalj biljnim uljem, začinite sol i biber.
2. Patlidžan narežite na kriške, papriku narežite na kriške. Podmažite ih uljem.
3. Povrće pržite 5-7 minuta.
4. Pržite govedinu do rijetkog nivoa. Biftek bi trebao biti izvana, a iznutra crvena.
5. Crveni luk narežite na kolutiće, a zatim ga i naribajte. Cijeli češnjak pecite u rerni 20 minuta.
6. Naribajte đumbir na sitnoj rerni. Pomiješajte u posudi za blender pečeni češnjak, đumbir, paprika, maslinovo ulje i soja sos.
7. Proso kuhajte u slanoj vodi oko 20 minuta.
8. Meso narežite na tanke kriške.
9. Patlidžan narežite na 4-6 kriški.
10. Slatku papriku isjeći na iste komade.
11. Luk narežite na četiri dela. Izmešajte u posudi povrća, dodajte peršun, prelijte maslinovim uljem i sosom kimchi.
12. Rasporedite meso na tanjir, povrće rasporedite, posolite 2 žlice. kašike pšenice i ukrasite bosiljkom.

Ključne riječi:

• govedina
• povrće na žaru
• salata s mesom