3
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
153kcal
- Ocjena
-
Recept
Roštilj u vrećici za pečenje pečenu – jelo, nakon čega ližeš sve prste. Meso je sočno i nježna, s laganom hrskavom kore na vrhu. Pikantnost i ukus Shish kebab se daje ovom jelu sa kiselim lukom. Kad se meso skuva u pećnici, oko stana, toliko su nevjerovatne i isušene ustima arome. Obavezno pokušajte kuhati kebab u vrećici, i ovo recept će biti među vašim favoritima.
Krenimo!
Sastojci
0/9 sastojaka
153
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Izrežite luk na pola prstena ili četvrtine.
- Stavite luk u duboki tanjir, ulijte sirće, dodajte sol i šećer, dobro izmešajte i ostavite da proključa mariniranje najmanje 30 minuta.
- Svinjsko meso narežite na velike, ravne kriške debljine 1,5 vidi. To meso se pokazalo nježnije, možete ga i čekićem pobijediti, ali budući da sam imao svinjskog šejta, ovo nije bilo potrebno, ovaj komad mesa je već toliko mekan.
- U zdjeli pomiješajte papriku, sušeni češnjak, korijander, sol i balzamični sirće. Meso naribajte ovom mešavinom i ostavite marinirati 1 sat.
- Dok se luk i meso mariniraju, trebate pripremiti paket za pečenje. Prerežite rukav za pečenje 15-20 cm duži ti pan. Zavežite jedan kraj rukava, a drugi za sada ostavite besplatno. Pripremljenu vrećicu stavite na lim za pečenje.
- Nakon kiselog ukiseljenja marinadu ocijedite. Izložite kiseli luk u ravnomernom sloju.
- Meso rasporedite na luk, kao na jastuk.
- Vezajte slobodni kraj rukava za pečenje, napravite nož nekoliko rupa za ispuštanje pare. To je neophodno kako bi se meso je bilo pečeno, a ne pirjano.
- Stavite posudu za pečenje u vrećicu na prethodno zagrejanu na 200 stepeni peći 40 minuta. Nakon vremena, nabavite ćevap iz pećnice i nježno izvadite vrećicu i stavite unutra peći još 10 minuta da meso postane smeđe. Poslužite vruće sa bilo kojim sosom, začinskim biljem, svježim povrćem i pečeno krompira. Dobar apetit.
Ključne riječi:
- drugo
- pečena svinjetina
- kiseli luk
- meso za večeru
- svinjetina u rerni
- ćevap
- roštilj u pećnici
- ćevap u vrećici za pečenje
- ćevap u ruci pečenja