Seoske torte imaju svoj poseban šarm, koji daje toplinu i udobnost. Takođe je vrlo lako kuhati, a što manje pokušavate čine ga urednim, što zanimljivije ispada. Na rolanu sloj testa preliti pripremljenim voćnim punjenjem i saviti ivice tijesta prema sredini. Pecite u rerni i uživajte zadivljujuća klasična aroma jabuke i cimeta sa tankim trešnje note. Uz to, ova torta ispada niskokalorična i vrlo zdrava, bogata vlaknima iz jabuka i integralnih žitarica brašno. Ukus torte je jednostavno zadivljujući. jedna porcija: (ukupno 6) Kalorije 230, ukupna masnoća 8 g, zasićena masti npr. bjelančevine 3 g. ugljikohidrati 39 g. vlakna g. holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 45 minuta Težina: lako Serviranje: 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Tijesto
- 0,5 tbsp. integralno brašno
- 0,5 tbsp. premium brašno
- 2 kašike kašike granulirani šećer
- 1/8 žlice soli
- 4 žlice. l hladan puter narezan na sitne komada
- 2 žlice. l jogurt sa malo masti
- 3 žlice. l ledena voda
Punjenje
- 3 srednje zlatne ukusne jabuke, neolupljene
- 1 kašika. l limunov sok
- 1/3 Art. sušene višnje
- 1 kašika. l + 1 žličica kukuruzni škrob
- 3 žlice. l smeđi šećer
- 1/8 žlice mljeveni cimet
Smrzavanje
- 1 kašika kašike dušo
- 1/4 žlice kipuće vode
Recepti sa sličnim sastojcima: integralno brašno, više brašna sorte, med, jogurt, trešnja, jabuke, cimet
Priprema recepta:
- Da biste pripremili testo, pomešajte u kuhinjskoj posudi kombinirati kombajn od cjelovitog brašna, vrhunsko brašno, granulirani šećer i so. Pritisnite puls 3 puta da sve promiješate. Dodaj puter i pritisnite tipku oko 12 puta dok ne dobijete gruba drobljiva masa. U maloj posudi izmiješajte jogurt i ledena voda. Ulijte jogurt u smešu od brašna i pritisnite dugme Još 3-5 puta da sve pomiješate.
- Od tijesta oblikujte krug promjera 10 cm i zamotajte plastični film. Stavite u zamrzivač na 10 minuta, ili prethodno mijesite tijesto i čuvajte u hladnjaku 1 dan.
- U međuvremenu, zagrijte rernu na 220 ° C.
- Da biste napravili punjenje, izrezajte jabuke iz jezgre i isecite ih na kriške 0,5 cm.U velikoj posudi izmiješajte kriške jabuke sa limunovim sokom. Dodajte sušenu višnju, posolite kukuruzni škrob, smeđi šećer i cimet i izmiješajte sve tako da jabuke ravnomjerno prekriju suhom smjesom.
- Na lagano pobrašnjenoj površini valjajte ohlađeno tijesto u velikom krugu promjera oko 22 cm pergamentnim papirom i, bacajući tijesto na kolut, prebacite ga pripremljena tava. Ako je tijesto puklo, zalepite ga prstima.
- Izlijte smjesu od jabuka u sredinu kruga od tijesta, odmakujući se ivice 3 – 5 cm. Rubove prekrijte punjenjem. Nadjev će biti pokriven testirajte samo djelomično, u redu je ako se dobiju strane neujednačen.
- Pecite kolač 15 minuta, a potom smanjite temperaturu peći na 175 ° C, bez uklanjanja kolača, i pecite još 40 minuta, dok jabuke neće postati meke i kore neće zlatno smeđe.
- U maloj posudi pomiješajte med sa kipućom vodom da se kuha smrzavanje. Kad je torta gotova, izvadite je iz rerne i namastite i nadjev i koru medenom glazurom. Stavite posudu i malo ohladiti. Izrežite na 6 komada i poslužite toplo ili sobna temperatura.
