Ružičasti losos punjen sirom i šampinjoni

7

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 146,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  146,5kcal

• Ocjena

• Recept

Ružičasti losos je idealan za kuhanje kod kuće, kao u njoj Nema malih kostiju i to je pristupačno. Bolje od ribe srednje veličine, tada će meso biti manje suvo, ali više meka nego kod riba velike veličine. Punjeno sirom i gljivama riba će biti vrlo ukusna i sočna.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Prosječni ružičasti losos – 1 kom.
• Šampinjoni – 200 g
• Sir – 200 g
• Luk – 2 kom.
• Limun – 1 kom.
• Biljno ulje
• Sol
• Paprika

1ч 30мин1ч 30мин 146,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ribu očistimo od ljuskica, odrežemo glavu, rep i peraje, izvadimo unutrašnjosti, ako ne i bez drobova. Isperite i isecite na dva dela napola uz greben. Izvadimo greben i kosti.
2. Gljive se očisti i sitno nasjecka.
3. Ogulite luk i nasjeckajte.
4. U tavi na biljnom ulju pržite luk i gljive.
5. Skinite sa vatre i ohladite. Sir naribajte i dodajte ohlađenom gljive.
6. Ribu malo zalijte limunovim sokom, solju i biberom. Polovinu ribe stavljamo na lim za pečenje ili u kalup za pečenje. Punjenje ružičastog lososa: stavite nadjev od sira, gljiva, luka i poravnajte sloj.
7. Nadev prekrijte drugom polovicom ribe. Umetnite čačkalice uz rubove za pričvršćivanje ribe kako se punjenje ne ispuza.
8. Po želji možete ružičasti losos posuti koprom i preliti majonezom. Posudu šaljemo u rernu (temperatura 180 stepeni) i pecite dok ne skuha (oko 50 minuta). Pre serviranja čačkalice će trebati izvaditi.

Ključne riječi:

• ružičasti losos
• Gljive
• pečen
• luk
• Riba
• sir
• nadjev
• šampinjoni