Iz kuhane tjestenine priprema se srdačna salata vedrih ljetnih ukusa farfalle (lukovi), šarene cherry rajčice, komorač i kukuruz. Klobuke se prethodno prže u rerni u rerni grill dok se ne pojave ugljenisane mrlje, čineći kukuruz stječe bogatiji ukus i prije dodavanja u salatu zrno se sije. Preljev od svježeg bosiljka, kozjeg sira i vinjegre salatu napunite aromama i aromama mediteranske kuhinje. A neku koru limuna, ukrasite osvježavajućim agrumima bilješke. Salata se može poslužiti uz meso ili piletinu, ili kao prilog самодостаточное блюдо. 
Time: 35min Težina: lako Porcije: 8 U receptima se koristi dimenzija zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr farfalle tjestenina
- 2/3 Art. preljev od vinaigreta sa senfom (vidi recept ispod)
- 1 mala šalotka, sjeckana
- 0,5 tsp sitno naribane limunove kore
- 2 uši kukuruza oguljena
- 2 žlice. višebojne cherry rajčice prerežite na pola ili na 4 dela ako su velika
- Pola malog korjena komorača, tanko narezanog + 1/3 žlice. sjeckani zeleni
- 0,5 tbsp. grubo nasjeckani svježi bosiljak
- 55 gr. kozji sir se drobio
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina farfalle, cherry rajčica, kukuruz, luk od komorača, kozji sir, bosiljak
Priprema recepta:
- U velikoj tavi zagrijte posoljenu vodu. Dodajte farfalle pastu i kuhajte prema preporuci ambalaža. Ocijedite i ostavite da se pasta ohladi na sobnoj temperaturi. temperaturu. U međuvremenu, u velikoj posudi izmiješajte vinjetu preliv, šalotka i limun.
- Zagrijte pećnicu na roštilju. Stavite kukuruz posolite i pržite, povremeno se okrećući dok malo ne porumeni ugljen sa svih strana, oko 5 minuta. Ostavite da se malo ohladi a zatim preseče zrno.
- Dodajte tjesteninu, kukuruz, paradajz, komorač (korijen i lišće) i bosiljak; izmiješati, posoliti i biber po ukusu. Potom lagano umiješajte napola kozji sir po vrhu pospite preostali sir.
Preljev od vina od senfa
U posudi pomešajte 1/4 kašike. bijelo vinsko sirće, 1 kašika. l Dijon senf, 0,5 tsp gruba sol i malo mljevene crne biber. Polako sipajte 2/3 kašike. maslinovo ulje, stalno istovremeno šlagom preliv sve dok ne postane gust i jednoličan. Sol i biber po ukusu. Izlaz: oko 1 kašika.
