Salata od bundeve, hummusa i pečena jabuka

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 163,15kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  50 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  163,15kcal

• Ocjena

• Recept

Ljubitelji bundeve predlažu da pripremite ukusnu domaću salatu s bundeva, hummus i pečena jabuka. Takva salata se može napraviti i na doručak, ukrasit će i svečani stol ili večeru s prijateljima.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Bundeva – mala kriška
• Zelena jabuka – 1 kom.
• Češnjak – 1 češanj
• Slanutak – 100 g
• Tahini (sezamova pasta) – 30 g
• Limunov sok – 20 g
• Sok od pomorandže – 10 g
• Maslinovo ulje – 40 ml
• Začini po ukusu
• Šećerni sirup – 20 ml
• Sjemenke bundeve po ukusu
• Zelenilo (menta; kopar; bosiljak) – grančica

50 мин50 мин 163.15

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremit ćemo sve potrebne sastojke. Unaprijed namočite slanutak dnevno u vodi, ocijediti i kuhati 30 minuta (dok ne postane mekan). Slanutak u potpunosti ohladite i samljejte u blenderu sa dodavanje maslinovog ulja (10 ml), susam paste, nasjeckani češnjak, limunov sok (10 ml), sol i biber na ukus.
2. Pečena bundeva sa maslinovim uljem, začinskim biljem, biberom i soli na temperaturi od 180-200 stepeni oko 45 minuta.
3. Zamotajte zelenu jabuku u foliju i pošaljite je na prethodno zagrejanu na 180 stepeni peći 25-30 minuta. Pečenu jabuku očistimo od kore i semenki.
4. Pomiješamo hummus i jabuku u omjerima 2 do 1 (50 g hummusa i 100 g pečena oguljena jabuka).
5. Napravimo umak. Pomiješajte maslinovo ulje (20 ml), limun sok (10 ml), sok od pomorandže (10 ml) i šećerni sirup.
6. Na tanjir stavite krišku pečene bundeve. Na krišku – hummus sa jabukom. Ukrasite biljem.
7. Ulijte sav sos i po želji možete ukrasiti oguljenim sjemenke bundeve.

Ključne riječi:

• slanutak
• hummus
• jabuka