Salata od cikorije sa kruškom i gorgonzola sirom – detaljan recept Recept Susanne Lazzetti (Sus h Locketti) stručnjak za hranu s radijskim voditeljem Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija posuđe: Yunhi Kim Vrijeme: 20 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 glavi belgijskog endivija (cikorija), odsječena baza i rastaviti na lišće
- 1 glava zelene salate, suho lišće rukama
- 1 kruška
- 60 gr gorgonzola sir drobiti
- 1/4 Art. sjeckani orasi
- Svježe mljeveni biber
- 2 žlice. l marmelada od maline
- 2 žlice. l balzamični sirće
Recepti sa sličnim sastojcima: salata, rutina zelena salata, salata endivi, sir, gorgonzola, kruške, orasi, orasi, balzamični sirće, džem od maline
Priprema recepta:
- Stavite listove cikorije na ivice velikog tanjira. Odozgo pospite rutinom salate.
- Krušku narežite na tanke kriške i rasporedite po jelu. Po vrhu pospite sir gorgonzole i orahe. Sezona salata sa solju i biberom.
- Pripremite preljev za salatu: u maloj plastičici posudu pomiješajte džem i balzamični sirće. Stavi unutra mikrotalasnom pećnicom i grejati nekoliko sekundi. Razmjena pomoću metlice. Dodajte smešu u salatu.
