Salata od cikorije sa slaninom – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Vrijeme: 1 0 min. Poteškoća: lako. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 kriške slanine, isečene na kriške
- 3 žlice. l ribizla
- 3 žlice. l crno vinsko sirće
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- So i svježe mljevene paprike
- 1 glava cikorija salate (endivi belgijanac), nasjeckati
- 1/4 Art. nasjeckane pistacije
Recepti sa sličnim sastojcima: endivna salata, zelena salata, slanina, ribizla, vinski sirće, orasi, pistacije
Priprema recepta:
- Pržite slaninu u tavi, dok ne postane hrskav, prebacite na putera i ispustite masnoću. Promiješajte u velikoj posudi za salatu ribizla, crno vinsko sirće, maslinovo ulje, mast od slanine, začinite solju i biberom. Dodajte cikoriju i izmešajte, posolite pistacije i slanina.
