Salata od divljeg crnog riže
Neograničena ljubav prema riži prisiljava gurmane da isprobaju nove sorte, smislite rijetke recepte. Neobičan ukus divlje crne boje pirinač koji uopće nije riža, nego sjeme američke vodene trave, uporedite sa ukusom oraha. Pokušajte napraviti crnu salatu pirinča. Uživajte u okusu prekomorske znatiželje.
Foto salata od crnog riže
{galerija} 432 {/ galerija}
Salata od crnog riže “Čarobna snaga”
Tanka oštra zrna zaista su obdarena prirodom izuzetna sila. Imaju puno proteina, važnih aminokiselina, vrijednih folna kiselina. Nije ni čudo što se ovaj proizvod preporučuje davati mišićna snaga.
Da napravite čarobnu salatu od crnog riže snage “trebat će vam:
Divlji crni pirinač – 100g.
Cvekla (nekoliko kriški) i vinski ocat za marinada
Luk – 1 kom.
Gljive – bolje kisele gljive – 100g.
Kuvana govedina – 100g.
Majonez – 100g.
Ovi sastojci se odlično nadopunjuju i kreću u put. zanimljiv ukus divlje crne žitarice. Osoba koja ovo nije upoznata rijetki proizvod nikad neće moći utvrditi u što je uključeno sastav salate!
Možete napraviti salatu od crnog divljeg riže ovako:
Najzanimljiviji postupak je kuhanje divljih sjemenki. Sipati crno žitarice s vodom u omjeru strogo 1: 3. stavite na štednjak i donesite do ključanja.
Nakon toga, zatvorite poklopac i učinite vatru što je slabijom. Magija počinje čim se aroma proširi kuhinjom ključajuću crnu “rižu”. Miriše svježe vruće i vrlo ukusan hleb.
Koliko dugo se riža kuha? Ni manje od sat vremena ključanje! Sjemenke su otvorene, malo povećavaju veličinu. Žitarica postaje mekana i ima ukus poput neukusnog između oraha i pšenice.
Dok se kuha egzotika, marinirajte luk. Sjeckajte tanki luk prstenovi, uske cvekle i prelijte vinom sirće. Po ukusu možete dodati sol i šećer. Za sada crno sjeme se kuha, luk namoči i dobit će lijep izgled tamno ružičasta boja.
Govedinu narežite na male kockice. Otvorite gljive, okrenite ih na sito tako da u salati nema sluzi iz gljive marinada
Isperite gotov divlji pirinač ne vrijedi. Lagano ispustite vodu i pričekajte da se egzotični sastojak ohladi.
Kombinirajte sve sastojke, te pomiješajte salatu Magic Power s majonezom i ukrasite po želji.
Ukusne ideje
Od divlje crne žitarice možete kuhati „svečanu“ prilog do punjeno meso ili kuvana svinjetina. Ukusna je sama i bez nje bilo koji aditivi. Takvo jelo ne možete nazvati svakodnevno. Divlja cijena pirinač “zagrize”!
