Salata od govedine, kolerabe i paradajza

26

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 76kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  76kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusna salata na bazi kuhane govedine sa svježim povrće. Priprema se kod kuće brzo i jednostavno, većinu vremena za kuhanje mesa juha se može koristiti za supe.

Ako govedinu zamijenite piletinom,

Vrijeme kuhanja

smanjen za 20 minuta.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• 300 g goveđeg fileta
• 250 g kohrabija
• 250 g rajčice
• 150 g paprike
• zelena salata u loncu 1 kom.
• 5 žlica biljno ulje
• sok pola limuna
• 5–7 grana timijana (neobavezno)
• sol; biber po ukusu

1ч 30мин1ч 30мин 76

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Goveđi file operite, stavite na vatru, zagrijte, uklonite pjenu, pirjajte 40 minuta.
2. Gotovo meso rezati preko vlakana kockicama.
3. Paradajz operite, narežite na kriške.
4. Papriku operite, ogulite sjemenke, pregradite, isjecite kvadrata.
5. Operite, ogulite, izgnječite kohlrabi kroz veliku rešetke.
6. Za preljev za salatu – u posudi pomiješajte biljno ulje sa limunov sok iscijeđen iz pola limuna, dodajte timijan, sol, bibera, izmešati.
7. Isperite salatu, iscijedite rukama u volumetrijskoj posudi.
8. Na to stavite komadiće mesa, paradajz, biber, sjeckani kohlrabi, sipajte preljev, lagano pomiješajte sa dvije salate kašike.
9. Poslužite u porcioniranim posudama za salatu.

Ključne riječi:

• govedina
• Povrće
• Salata