Hladna tofu salata – detaljan recept za kuhanje prijatelji: 
Vrijeme: 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 komada (otprilike 600 gr.) Tofu (suv na papiru) ručnik)
- 3 žlice. l rižino sirće
- 2 žlice. l lagani soja sos
- 1 kašika. l sojino ulje
- 1 kašika. l sjemenke bijelog sezama
- 1/2 žlice. grubo sjeckani cilantro
- 1 kašika. l s vrhom fino naribanog svježeg đumbira
- 2 sitno sjeckane stabljike zelenog luka
- So ukus
Recepti sa sličnim sastojcima: tofu, rižin sirće, soja sos, korijen đumbira, zeleni luk, kilantro, sezam
Priprema recepta:
- U posudi pomiješajte sastojke za preljev. Izrežite tofu Kocke 2,5 cm i rasporedite po porcijama. Sipati preljev i služiti odmah.
