Salata od jezika i jabuka

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 46,20kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2h 30min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  46,20kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusnu salatu s jezikom i jabukama lako je pripremiti kod kuće ovaj recept. Savjetujem vam da napravite ovu divnu salatu blagdanski stol.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• 1 mali goveđi jezik
• 1 veliki krastavac
• 1 jabuka
• 4–8 mini cvekle
• 3 žlice. l kapre ili kaperske bobice
• 1 glava salate
• 2 žlice. l majonez
• 1 kašika. l senf
• 1 kašika kašike limunov sok
• soli
• svježe mljeveni crni biber

2ч 30мин2ч 30мин 46.20

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Jezik mi se temeljito opere, stavi u posudu, prelije ključanjem vode i kuhajte oko 2 sata. Gotov jezik odmah ubacite u hladna voda 2 minuta. Osušite i izrežite višak mesa u podlozi jezikom, a ostatak pulpe narežite na tanke trake.
2. Moju repu i pečem oko 20 minuta u rerni na temperaturi 180 stepeni. Ohladiti, oguliti.
3. Krastavce narežite na slamke. Stavite je u drugar, stavite u duboku posudu, pospite solju i ostavite unutra odmarajte se pola sata.
4. Jabuke očistimo od jezgre i ogulimo, narežemo na slamke. Preliti limunovim sokom. Pomiješajte krastavce i jabuke, dodajte jezik i kapari.
5. U posudi izmiješajte sol, biber, senf i majonez. Zalijevanje prelivamo našu salatu i mešamo. Poslužite na listiću salate sa pečena repa.

Ključne riječi:

• jabučna salata
• salata od jezika
• cvekla
• jabuka
• jezik