Salata od karfiola sa bundevom

9

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 166,2kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  40 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  166,2kcal

• Ocjena

• Recept

Vrlo ukusna i neobična domaća salata sa pečeni karfiol i bundeva. Kad to učinite, možete poslužite i toplo i hladno.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• Bulgur – 140 gr.
• Cvjetača – 1 glava
• Bundeva kaša – 350 gr.
• Jabuka – 1 kom.
• Peršun – 1 grozd
• Lješnjaci i bademi – 2 šake
• Italijansko bilje – 1 kašika
• Češnjak – 1 češanj
• Maslinovo ulje – 2/3 šolje
• Sok od limuna
• Med – 1 kašika kašike
• Sol
• Mljeveni crni biber

40 мин40 мин 166.2

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Skuhajte žitarice u kipućoj slanoj vodi. Naslonimo se u filca i pusti vodu da se stekne.
2. Karfiol sortiramo u cvjetove, a bundevu narežemo na kockice. Zagrejati pećnicu na 200 stepeni. Pokrivamo lim za pečenje papir. Stavite povrće na lim za pečenje, malo posolite maslinovo ulje, sol, papar, dodajte začine i pažljivo mešati.
3. Pecite 20 minuta, a zatim pomešajte i kuhajte još 15 minuta.
4. Sitno nasjeckajte češnjak i stavite u teglu s vijčanom kapicom. Dodajte maslinovo ulje, limunov sok, med, sol, biber i dobro mućkajući teglu.
5. Jabuku narežite na kockice. Sitno nasjeckajte peršun. Orasi oljuštiti nožem ili minobacačem i peteljkom.
6. Pomiješajte povrće, žitarice, jabuku, peršun i zalijte salatu dolijevanje goriva.
7. Pre serviranja ukrasite nasjeckanim orasima. Lijepo apetit!

Ključne riječi:

• bulgur
• karfiol