Načini pripreme salata na zimi
Takve zalihe su simbol udobnosti, dobrobiti kod kuće, pohvale dobra domaćica. Pokušajte eksperimentirati s ukusnim začinjena salata od krastavaca za zimu: sa belim lukom, začinima i senf, a druga vrsta salate – s lukom. “Ahi” i “Ohi” vam je obezbeđeno.
Contents
Zimska salata od krastavaca na dva jednostavna načina 
Imati na zalihama dvije vrste salata od krastavaca za zimu definitivno nije boliće. Koji od zalogaja ima bolji ukus, odlučite zimi. Iako treba takav bi izbor bio težak. Originalni sastav proizvoda, učešće aromatični začini dat će vam ukusnu začinjenu mješavinu povrća.
Salata za zimu sa belim lukom i gorčicom
Da biste pripremili salatu od krastavca za zimu sa belim lukom, senf, trebat će vam:
- Bilo koji krastavac – oko 1 kg.
- Beli biber (ljepše višebojan) – 0,5 kg
- Češnjak – ukusan, kad ih ima puno – za 1 kg računajte oko 12 lobule.
- Kopar – samo jedna gomila.
- Ocat – oko 2 kašike kašike.
- Sol je najbolje napraviti po ukusu.
- Sjemenke senfa – gotovo 2 žlice
- Suncokretovo ulje – oko 8 kašika
Berba salate od krastavaca za zimu sa belim lukom, senf možete
Zgnječite češanj češnjaka, nasjeckajte kopar. Krastavci preporučuju isječene na krugove ili “duž” – ovisi o sorti, veličini. Masu nežno izmiješajte sa senfom, solju, uljem i sirćetom. Salaterizirajte salatu kao i obično. 0,5l. kapacitet – oko 10 minuta. Ako ako želite odmah pojesti salatu, budite strpljivi nekoliko sati, iako unutra sveže jelo je neverovatno ukusno.
Salata za zimu sa belim lukom i lukom 
Da biste pripremili salatu od krastavca za zimu sa belim lukom, luk, trebat će vam:
- Mladi krastavci – oko 1 kg.
- Luk – oko 100g.
- Peršun i kopar smatramo u zgnječenom obliku – 30g.
- Sol – oko 1 kašika kaše, ali možete i začiniti.
- Paprika (vrlo ljuta, gorka) – 1 kom.
- Allspice (!), Crni biber – 4 kom.
- Češnjak – oko 4-5 klinčića, može i više.
- Ocat – 1,5 tbsp.
- Biljno ulje – oko 100 ml.
Možete dodati šećer po ukusu. Mnogim se to sviđa slatkast okus krastavca za zimu sa lukom.
Salatu od krastavaca za zimu možete pripremiti s lukom tako
Kuhajte povrće na isti način kao u prvom metodu. Samo papar stavite na dno tegle. Sterilizirajte, valjajte kao i obično pravila. Postoje slični načini pripreme salata od krastavaca. obraste. Dopušteno je koristiti, naravno, „divove“. Samo pokušajte izvaditi sredinu sa sjemenkama i oguliti. Koristite samo tvrdi dio. Još je lijepo kad meso krastavac je elastičan, nije u obliku kaše.
Ukusne ideje
Preporučujemo slanje različitih salata u vaš podrum za zimu. Ovakve praznine su raznovrsnije po ukusu i to samo po svom izgledu izazivaju apetit. Pogledajte kako pripremiti povrće asortiman, pa čak i cvjetača sa bela paprika. Eksplozija vitamina nije inače!
