Krompir salata sa paprikom, celerom, lukom, cilantrom i preljev s majonezom, pavlakom, senfom i kaparima. Prženo dalje krompir na žaru u kombinaciji sa kaparima čine ovaj krompir Salata je jedna od najboljih te vrste. Salatu je skovao Guy Fieri – popularni teleperson, američki ugostitelj, autor i телеведущим на канале Food Network. 
Time: 1 hour. 25 min Teškoća: lako Serviranje: 4-6 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l kanolino ulje, plus još malo za gril
- 900 gr. krompir (5-6 krompira)
- 2 kašike kašike dimljena paprika
- 1 kašika. kockice celera (2-3 stabljike)
- 1/2 sitnog crvenog luka, nasjeckanog na sitne komade kocke
- 1 kašika. l sitno sjeckani kilantro
- 1/2 žlice. pavlaka
- 1/2 žlice. majonez
- 1 kašika kašike senf
- 2 kašike kašike sjeckani kapari
- Sok 1/2 limuna
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, paprika, celer, crveni luk, kilantro, pavlaka, majonez, senf, kapre, limun sok
Priprema recepta:
- Zagrejati roštilj na srednjoj temperaturi. Dobro namastite roštilj roštilj.
- Krompir narežite na kriške dužine oko 2 cm. Krompir stavite u posudu i dodajte kanolino ulje, papriku i 2 kašike kašike. sol i biber. Dobro izmešajte.
- Stavite kriške krompira na roštilj, poklopite i kuhajte 5 minuta, a zatim ih zakrenite za 90 stepeni i kuhajte drugi od 5 do 10 minuta. Okrenite krumpir i ponovite isto sa druga strana. Treba postati malo prozračno i zlatno smeđe. Izvadite krompir s roštilja i date ga cool u potpunosti. Narežite krompir na kockice 2 x 2,5 vidi
- U velikoj staklenoj posudi pomiješajte kockice krompira, celer, crveni luk i kilantro. U srednjoj staklenoj posudi pomešajte kisela pavlaka, majonez, senf, 1 kašika kašike. soli, 2 kašike kašike biber, kapre i limunov sok. Podesite sol ako je potrebno.
- Smjesi s krumpirom dodajte majonezu tako da salata bio je u potpunosti prekriven garderobom. Pokrijte i stavite u hladnjak 20-30 minuta. Promiješajte i po potrebi dodajte začine.
