Salata od krompira na žaru sa tikvicama i patlidžanom – detaljan prijať prípravu. The photojela: Cana Okada Vrijeme: – Teškoća: lako U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg krompir oguliti i narezati na kriške
- 1/4 Art. maslinovo ulje
- 1 kašika. l sjeckani ruzmarin
- 1/2 limuna
- 1 crveni luk, ogulite i narežite na kolutiće
- 1 tikvice, isjeckati na krugove
- 1 patlidžan, isečen na krugove
- Maslinovo ulje i peršun, za začin
- 200 gr. grožđa rajčica
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, ruzmarin, limun, luk crvena, tikvice, patlidžan, grožđa rajčica
Priprema recepta:
- Krompir kuhajte u slanoj vodi 5 minuta. Onda pomiješajte krompir s maslinovim uljem i ruzmarinom. Podijeli na ljuti krompir na žaru, stavite pored limuna, crvenog luka, tikvice i patlidžan. Pržite povrće sa obe strane dok karakteristične oznake s roštilja.
- Povrće narezati na kockice i staviti u zdjelu za salatu. Sezonska salata maslinovo ulje, sol, pospite peršinovim lišćem i prelijte sokom prženi limun. Zatim ukrasite salatu s rajčicama od grožđa.