Salata od lignje s lukom

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 160,48kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  30 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  160,48kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Ukusna salata s lignjama s lukom prelivom uopće nije teška kuvajte sami kod kuće. Savjetujem svima da naprave ovo jelo koji slijede dijetu bez ugljikohidrata.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• 4 fileta srednje lignje
• 2-3 režnja luka
• 3-4 grančice peršuna i timijana
• 2 žlice. l suho bijelo vino
• sol i svježe mljeveni crni biber po ukusu
• rustikalni hleb za posluživanje
• 1 mali crveni slatki luk (za punjenje)
• 3 češnja belog luka (za preljev)
• 1 mala hrpa peršuna (za preljev)
• pola malog limuna (za preljev)
• 100 ml maslinovog ulja (za začin)
• prstohvat šećera (za preljev)

5 из 5 1 30 мин30 мин 160.48

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite i osušite limun. Izvadite kockice sitnom rernom. Istisnite sok.
2. Ogulite luk i sitno ga nasjeckajte. Češnjak i peršin takođe su veoma sitno nasjeckati. Pomiješajte sa sokom i limunovom korom, maslinovim uljem, sol, biber i šećer.
3. Filete lignje očistiti od filmova i tanjira. Isperite i osušite. Izrežite na trake 4×2 cm.
4. Trakice lignje stavite u lončić, dodajte usitnjene češnja češnjaka, timijana i peršun, prelijte vinom, solju i paprom. Napunite hladnom vodom tako da voda prekriva lignje.
5. Zagrijte na laganoj vatri i uklonite sa vatre.
6. Dok su lignje tople, pomiješajte ih sa preljevom. Dajte salatu infuzirati oko 15 minuta, ili još bolje – nekoliko sati.
7. Poslužite salatu uz tostirani hleb.

Ključne riječi:

• lignje
• lagana salata
• limun
• plodovi mora
• beli luk