Salata od lignji s krimskim lukom

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 149,56kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  35 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  149,56kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Ukusna salata od lignja s krimskim lukom, što je jednostavno kuhati kod kuće, slijedeći recept, savjetujem svim zaljubljenicima da to rade plodovi mora.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• 800 g fileta lignje
• 50 ml suhog bijelog vina ili limunovog soka
• 2 grančice peršuna i timijana
• 1 lovorov list
• 1 mala hrpa peršuna (za preljev)
• 100 ml maslinovog ulja (za začin)
• 1 kašika. l limunov sok (za začin)
• sol po ukusu (za preljev)
• svježe mljeveni crni biber po ukusu (za punjenje)
• 1 krimski crveni slatki luk (za punjenje)
• 5 češnja belog luka (od toga 3 za preljev)

5 из 5 1 35 мин35 мин 149.56

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremimo preljev. Luk, peršun i beli luk nasjeckajte sitno. Pomiješajte sa maslinovim uljem i limunovim sokom, dodajte sol i bibera, dobro izmešati.
2. Filete lignje narežite na kolutove.
3. U tavu stavite prstene lignje, zgnječene čvarke beli luk, grančice timijana i peršun, sipajte limunov sok i vino, dodajte sol i biber. Napunite hladnom vodom tako da voda prekrije lignje. Zagrijte na laganoj vatri i kuhajte još minutu.
4. Potom ohladite lignje, bukvalno 2 minute, zatim pomešati sa prelivom. Dajte da pivimo. Što duže, to bolje. Od 15 minuta do 2 sata. Salata poslužena s bijelim rustikom sa hlebom.

Ključne riječi:

• lignje
• plodovi mora
• salata od lignje
• salata od morskih plodova