Lagana, osvježavajuća salata koju želite pojesti istog dana, kad se skuva, s vremenom postaje i okus luka izraženije. Takav je recept prilično zanimljiv izbor letnji meni. Zahvaljujući namočenju u vodi i tankom rezanju (možete koristiti rezač za mljevenje) okus luka je omekšan. Sol i indijske kaše najbolje je dodati neposredno pre posluživanja, kao i one apsorbirat će sok iz lubenice.Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (ukupno 4) Kalorije 220, ukupno masti 3 g., Zasićene masti npr., Proteini 3 g., ugljikohidrati 16 g., vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. 
Time: 15 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 4
Recept:
Potopite pola crvenog luka, narezan na tanke kolutove u hladnoj vodi. Papir s papirnim peškirom 4 žlice. sjeckani narezana lubenica i 1 krastavac bez sjemenki, presječen preko. Pomiješajte sa šakom sitno naseckane metvice. Ocijedite i istresite. luk. Dodajte ga u salatu zajedno sa malom količinom nasjeckane indijske kaše. Sipati 1/4 kašike. maslinovo ulje i sok od 1/2 limun. Posolite i izmešajte. Pospite zdrobljenim kozjim sirom. Recepti sa sličnim sastojcima: lubenica, krastavci, indijske kaše, limunov sok, kozji sir, nana
