Kad su zrele sočne rajčice, svježe bosiljak i kvalitetan mocareli, jedino što ostaje – samo je posipati salatu aromatičnim maslinovim uljem. Italijanski Salata od kaprese je sjajan ukus svakog sastojka i njihov luksuz kombinacija. Jedan od najjednostavnijih, ali najukusnijih zalogaja smatra simbolom Italije. Možete skuhati “lijeni” kaprese sa crvenom ili žutom rajčicom, samo miješanjem svih sastojaka, ili stavite u krug, naizmenično, krug crvenog paradajza, krišku mocarela, list bosiljka, imitirajući talijanski trobojnica. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 5 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
- 6 malih paradajza
- 450 gr mocarela
- 10 – 15 listova bosiljka
- 3 žlice. l maslinovo ulje
Recept:
Nasjeckajte paradajz i mocarelu i slažite s njima lišće bosiljka na velikom tanjuru. Drizite maslinovo ulje. Začinite solju, biberom i poslužite salatu na kriške patlidžana sobna temperatura. Recepti sa sličnim sastojcima: paradajz, mocarela sir, bosiljak
