0 
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
75kcal
- Ocjena
-
Recept
Ljeto je vrijeme za eksperimentiranje s novim ukusima, ne bojte se, učinite to i isprobaj novi! Uostalom, kada, ako ne sada? Vrlo pikantno sos od pomorandže otkriva ukus patlidžana iz nove perspektive.
Krenimo!
Sastojci
0/10 sastojaka
75
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Uključite pećnicu na 180 – 200 °. Operite svo povrće i zelje. At uklonite patlidžane, krastavce i rajčice, stabljike u zelenilu, Narvujte salatu u proizvoljnim komadima. Nasjeckajte paradajz i krastavac komada. Zeleno nasjeckajte zelje.
- Narezati patlidžan. Posolite i ostavite ispod pritisnite najmanje 10 minuta. Zatim uklonite višak iz patlidžana vlaga i prskati uljem.
- U suhu tavu, zagrejanu na srednje jakoj vatri, staviti nasjeckani patlidžan, pirjajte 3 do 5 minuta, povremeno miješajući. Onda stavite u namašćenu posudu za pečenje i stavite prethodno zagrijanu pećnicu 7 minuta, a zatim miješati u gotovoj posudi patlidžan sa peršunom.
- Naranču operite i iscijedite sok iz nje. Ogulite beli luk i naribati. U loncu, zagrejanom na srednje jakoj vatri, dodajte sok od pomorandže, parite ga 1 – 2 minute, dodajte 15 g šećer, paprika, beli luk, isparavajte još 10 minuta. Super i pomešati sa 30 ml suncokretovog ulja. Umak je spreman.
- U zdjeli kombinirajte i nasjeckano povrće, patlidžan, zelena salata, dodajte sos od pomorandže, sol po ukusu i izmešajte. Dobar apetit!
Ključne riječi:
- narandžasta
- Patlidžan
- Salata
- Phrisllis
