Salata od pečenih patlidžana

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 28,13kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  50 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  28,13kcal

• Ocjena

• Recept

Od patlidžana možete napraviti ne samo priloge i užine, već i salate! Preporučujem da kod kuće napravite ukusnu pečenu salatu patlidžan. U ovoj salati igraju veliku ulogu.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Patlidžan – 3 kom.
• Paradajz – 3 kom.
• Crveni luk – 1 kom.
• Češnjak – 1 glava
• Limunov sok po ukusu
• Maslinovo ulje – po ukusu
• Cilantro – 1/4 grančice
• Crni biber (mljeven) – na ukus
• So ukus

50 мин50 мин 28.13

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Glavu belog luka narežite na 2 dela, prelijte maslinom ulja i lagano zamotajte u foliju.
2. Moj patlidžan, isjeci rep i sve probodite vilicom zabave.
3. Stavite patlidžan i beli luk na lim za pečenje i pošaljite na pećnicu prethodno zagrejanu na 200 stepeni. Pecite patlidžan sa belim lukom 30 minuta.
4. Izrežite luk na tanko perje i stavite u posudu, posolite, bibera i dodajte maslinovo ulje, rukama malo pospite.
5. Gotov patlidžan razrežite po dužini na dve polovine, kašikom izvadite meso, ohladite i grubo nasjeckajte.
6. Stavite kašu patlidžana u posudu sa salatom, posolite, popaprite limunov sok, dodajte biber i izmešajte.
7. Izrezati češnjak od oguliti i sitno nasjeckati. Dodaj u patlidžan.
8. Paradajz narežite na kriške.
9. U patlidžane dodajte luk, rajčicu, listove kilantora i sve mešati.

Ključne riječi:

• patlidžan
• Pečeni patlidžan
• salata od patlidžana
• povrtna salata