Salata od pileće jetre

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 158,06kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  40 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  158,06kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Preporučujem da napravite ukusnu salatu od pileće jetre kod kuće. Ova salata objedinjuje ugodnu slatkoću karameliziranih jabuka i sočnost pileće jetre. Savjetujem vam da napravite ovo jelo od jabuka tvrdih sorti.

Krenimo!

Sastojci

0/14 sastojaka

• Pileća jetra – 350 g
• Salata (miks) – 160 g
• Jabuke (tvrde sorte) – 2 kom.
• Šećer – 1 žličica
• Maslac (ghee) – 2 kašike.
• Konjak – 30 ml
• Brašno (za hleb) – 2 žlice.
• So ukus
• Paprika – po ukusu
• Med (za preljev) – 1 kašika kašike.
• Maslinovo ulje (za preljev) – 50 ml
• Sezam (za preljev) – 2 g
• Kesten (konzervirana po izboru) – pregršt
• Limun (sok za preljev) – 1/2 kom.

5 из 5 1 40 мин40 мин 158.06

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremit ćemo sve potrebne sastojke.
2. Pileću jetru očistimo i obrišemo ubrusom.
3. Jabuku narežemo na kriške i uklonimo jezgru. U gulaš zagrejati deo rastopljenog putera, dodati šećer i pržiti sa na sve strane. Dodajte konzervirane kestene. Prema kraju jabuke za kuhanje dodajte konjak i poklopite, kuhajte 1 minutu.
4. U jelu uvaljajte jetru u brašno. Zagrejemo tavu, rastopimo preostali ghee i pržite jetru na sve strane ne više od 5 minuta.
5. Za dolijevanje goriva izmiješajte sve komponente i tucite.
6. Stavite salatu na tanjir, na to stavite jetru i jabuke sa kestenom, prelijte dresingom i izmiješajte.

Ključne riječi:

• praznična salata
• salata s jetrom
• jabučna salata