Da bi ovaj zapanjujući bio lagan i živopisan Azijske alate za salatu su kuhani rezanci od riže pomiješane sa kozice na žaru, šitake gljive i šparoge. Počnite s kuvanje marinada za kozice, gljive i šparoge, koja takođe poslužiće kao preljev za salatu Luk, riblji sos, smeđi šećer, začinjeni sos i beli luk daju ovoj marinadi jedinstvenu Azijski ukus s kojim će ispuniti sve komponente salate. Pržiti škampi, gljive i šparoge možete jesti u roštilju ili peći u tavi pojava ukusnih prženih trakica. Poslužite salatu unutra duboke zdjele, te pospite svježim cilantrom i naribanim морковью. 
Time: 35 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 400 gr. ravne rezanci od riže
- 0,5 tbsp. svježe cijeđen sok od limete
- 1/3 Art. riblji umak
- 0,5 tbsp. smeđi šećer
- 2 režnja češnjaka, sitno sjeckana
- 1-2 žlice Azijski umak od čilija (npr. Sirake)
- 450 gr velike kozice, oguljene od školjki i crijeva vene
- 1 srednja hrpa šparoga, izrezanih
- 150 gr. gljive shiitake, podrezane
- 1 srednja mrkva, naribana
- 0,5 tbsp. svježi kilantro
Recepti sa sličnim sastojcima: rezanci od riže, limeta, ribljeg sosa, smeđi šećer, češnjak, sos sriracha, škampi, šparoge, gljive shiitake, šargarepa, cilantro
Priprema recepta:
- U veću posudu nalijte vodu i prokuhajte. Dodaj rezanci i kuhati kako je preporučeno na pakovanju; odvod vodu i rezance isperite hladnom vodom.
- U međuvremenu, u posudi pomešajte sok od limete, riblji sos, smeđi šećer, češnjak, čili sos i 1/3 kašike. voda. Prelivanje 1/4 Čl. marinade u drugoj posudi i pomešajte sa kozicama. Miješajte još 1/4 Art. marinada sa šparogama i gljivama u trećoj posudi. Ostavite škampi i povrće mariniraju 10 minuta na sobi temperaturu. Izmiksajte rezance s preostalom marinadom.
- Zagrijte roštilj ili grill tavu na umerenoj vatri. Pržite kozice, šparoge i šampinjone dok kozice ne postanu ružičaste, a šparoge su malo mekane, po 2-3 minute sa svake strane. Gljive narežite na pola, a šparoge narežite na komade.
- Rezance narežite na tanjire i na vrhu ukrasite kozicama, šparoge, gljive, šargarepa i kilantro.
