Sastav ove ukusne ljetne salate uključuje svježi sočni špinat, kriške slatke breskve, grilovano, pekan, tanke nasjeckani crveni luk i hrskavu dimljenu slaninu. Na prvi pogled teško je kombinirati sastojke, ali kada miješate salatu sa neverovatni kiselo-mlečni preljev od ljutog plavog sira, zapitajte se kako se harmonično spajaju svi kontrastni ukusi i teksture u jednom buketu. Salata je odlična za piknike, poslužite je uz meso sa roštilja i uživajte. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Salata
- 0,5 tbsp. kikiriki
- 4 zrele breskve, oguljene i isečene na 4 dijelovi
- 2 žlice. l biljno ili maslinovo ulje
- 220 gr velika slanina pušena na hrenovim čipsima, velika sjeckani
- 8 tbsp. špinat
- Pola sitnog crvenog luka, sitno sjeckani
Benzinska stanica
- 0,5 tbsp. (110 gr.) Zdrobljeni danski plavi sir
- 1/4 Art. jogurt ili kefir
- 1/4 Art. pavlaka
- 1/4 žlice šećer
Recepti sa sličnim sastojcima: breskve, špinat, slanina, sir sa plijesan, pekan, jogurt, pavlaka
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Stavite orahe na lim za pečenje i pržite u rerni do zlatno smeđe boje i aromatizirajte, 6 minuta; veliki nasjeckajte.
- Zagrejati roštilj na umjerenoj vatri s jedne strane i umjerena vrućina – s druge strane. Breskve lagano namastite povrćem ulje i gril dok se ne pojave različite oznake sa roštilja grill, oko 4 minute sa svake strane.
- U međuvremenu, stavite ravnu tavu od livenog gvožđa na umjereno toplina na roštilju. Dodajte slaninu i pržite dok ne postane hrskava; prebacite na tanjur prekriven papirnatim ručnikom.
- U velikoj posudi kombinujte špinat, crveni luk, breskve, prženi pekan i slanina.
- Za to pripremite dresing, kaširan plavi sir vilicu u posudi. Umiješajte jogurt, pavlaku, šećer, sol i crni luk biber po ukusu. Pomiješajte sa salatom neposredno prije posluživanja. stola.
