Salata od špinate s toplim preljevom od slanina

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 225,97kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  35 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  225,97kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusna salata od špinata s toplim preljevom od slanine, koja samo kuhanje kod kuće nevjerovatna je salata sa vrlo bogatom točenje goriva! Savjetujem vam da napravite ovo originalno jelo sa krimskim crveni luk.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• 300 g lišća špinata
• 2 jaja
• 100 g jakih šampinjona
• 1 crveni krimski luk
• 1 velika kriška bijelog rustikalnog hljeba
• maslinovo ulje za prženje
• 100 g slanine
• 1 mali šalot
• 1 češanj belog luka
• 50 g smeđeg šećera
• Jabukovo sirće od 40 ml jabuke
• 100 ml maslinovog ulja (za začin) ukusa
• svježe mljeveni crni biber po ukusu

35 мин35 мин 225.97

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prvo pripremimo preljev. Čistimo šalotku i sitno sjeckani. Ogulite i sitno naseckajte beli luk. Rezanu slaninu iseći na trakice širine oko 1 cm tepsiju i na srednje jakoj vatri zagrejati oko 10 minuta.
2. Pomoću režene kašike dobivamo slaninu. U tavi sa preostalom masnoćom stavite beli luk i šalot. Dodajte smeđi šećer i dobro mešati. Ukloniti sa toplote. Dodajte maslinovo ulje i sirće, izmiksati šlagom, dodati biber i sol.
3. Ulijte hladnu vodu u lončić ili ranac, pospite jaja. Zagrijte na laganoj vatri, isključite toplotu i pokriti poklopcem. Nakon 10 minuta, jaja će biti spremna. Gotova jaja oguliti i iseći na 4 dela.
4. Ogulite luk i narežite na tanko perje. Šampinjoni obrišite krpom. Izvadimo noge, a kape narežemo na njih tanke kriške.
5. Uklonite koricu hljeba, mrvicu narežite na kockice, brzo pržiti do zlatne boje u tavi, u kojoj smo pržili slaninu (dodajući malo maslinovog ulja).
6. Operite i osušite špinat. Stavite u posudu, dodajte šampinjone i luk. Napunite ih toplim preljevom i stavite na tanjir. On Špinat rasporedite krutone i jaja, pospite prženom slaninom. Poslužite salatu toplu.

Ključne riječi:

• salata od slanine
• pečurka salata
• srdačna salata