Recept za salatu od crvenog kupusa, pre marinirano u jabučnom sirćetu radi sočnosti, sa dodatkom mrkva i jabuke. Podelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 20 minuta Težina: lako Količina: 12 tbsp. In recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 mala glava crvenog kupusa, isjeckana tvrdo rebarca i nasjeckati (otprilike 6 tbsp.)
- 2 lukvice komorača, jezgru i nasjeckati slamke
- 3 šargarepe, naribajte
- 2 zelene jabuke, isečene na trakice
- 1 crveni luk, tanko isečen na pola prstena
- 1 kašika. jabukovo sirće
- Gruba sol
- 1,5 – 2 žlice. majonez
- 2 – 3 žlice. l hren
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni kupus, komorač luk, šargarepa, jabuke, crveni luk, jabukovo sirće, majonez, stol od hrena
Priprema recepta:
- Pomiješajte crveni kupus, komorač, mrkvu, jabuke i crveni luk u velikoj posudi. Sipajte jabukovo sirće kako biste to učinili omekšajte kupus, pospite solju i ostavite da odstoji najmanje 1 sati
- Istisnite povrće iz viška tečnosti, pa izmiješajte majoneze i hren; na sol. Ukus i sol po potrebi. Kupus u salati trebao bi ispasti kiseo, prilično sočan, meka i hrskava.
