Ništa nije ugodnije od obilnog usjeva kukuruza. Vrijeme je popušiti kapu u dvorištu. Sa preostalim ušima možeš isečeno zrno za salatu. Podelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Salata
- 1 kašika. kukuruz na žaru
- 2 žlice. l rastrgano lišće metvice
- 2 žlice. l nasjeckan peršin
- 1 kašika. l kaparima isperite
- 1 jalapeno papriku, isečenu na tanke kriške
- 0,5 tsp soli
- 6 rajčica Bikovo srce (oko 1,1 kg.), Grubo sjeckani
- 0,5 tbsp. zdrobljeni kozji sir
Bademe od vinjeg vina
- 2 žlice. l bademi
- 2 kašike kašike Harissa tjestenina
- 4 režnja belog luka, isjeckana na tanke kriške
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- 1 kašika. l sirćetni sirće
- 2 šalotke, nasjeckane na tanke kriške
- Sok od limete
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruz, zelena salata, biber jalapenos, kozji sir, sos harissa, šalotka, češnjak, limeta sok, šeri sirće, peršun, nana, kaper
Priprema recepta:
- Dresing: u maloj posudi na srednje jakoj vatri izmiješajte bademe, Harissa pastu i češnjak i pržite 3 minute. Ukloniti sa toplote. U zasebnoj šolji s metlom izmiješajte maslinovo ulje, sirće, šalotka i sok limete, a potom promiješajte a sve u mješavini badema i Harisse.
- Salata: u velikoj šolji pomiješajte kukuruz, mentu, peršun, kapar i jalapenos. Začinite solju i nekoliko zakrenite mlin paprike. Dodajte paradajz i pomešajte dolijevanje goriva. Ukrasite kozjim sirom i odmah poslužite.
